生羊肉切成片，放在这个铁盔上烤，试一试味道如何？”
士兵开始将铁盔放在火上烧，十夫长则拔出腰刀，开始切羊肉，然后放在发烫的铁盔上烤，羊肉很快就发出“滋滋滋滋”的响声，羊油也冒了出来，一股香味飘了出来。
其他用餐的士兵，闻到香味后，都围过来看热闹，成吉思汗见羊肉片快烤熟了，让人洒上盐和野葱，香味就更加浓郁了。
成吉思汗带头尝了一块，觉得羊肉一点不老，烤得恰到好处，又有盐和野葱的香味，不由点了点头。
士兵尝了以后，都连说好吃，成吉思汗便叫来拖雷，让他命令所有的士兵，以后都按这个方法烤肉吃，同时还安排工匠，制作了一些平底的烤锅，从而让士兵能够吃上美味的烤羊肉片。
自此，蒙古士兵可以经常吃到美味的烤肉片，对成吉思汗的关怀心存感激，士气自然也高涨了不少。
这种烤肉的做法，经过无数次地改进，便成了后来的“铁板烧”。