要留点白的嘛,让大家伙自己去想一想。
也许在这里当评委的这些人们,吃过这麻婆豆腐的人没有几个,但是在家里边吃过冻豆腐炒豆腐的人,应该是每一个人都吃过的。
那么在冻豆腐炒豆腐的时候,在其中也是会放一些别的料,或者是说别的菜。
豆腐中间突然间蹦出一个别的东西来吃着,也不是有很好的口感的。
而且在有一些辣椒皮塞到了牙缝中的时候,还得用手去抠,非常的不雅观。
自己在吃饭的过程当中也是感觉到挺麻烦的。
所以从细节上面来考虑的话,人家这样子剁碎了之后再去炒这个麻婆豆腐,肯定会更好一点。
陈大厨在看到了王小六这么干之后,吐出了一句:“花里胡哨。”
其实陈大厨这么说的时候,在内心已经有点后悔,自己也应该剁碎的。
他自己是一个厨师没错,但是他本来也是吃过自己炒的菜的,或者是说他本身也是要吃菜吃饭的。
那么在剁碎了之后和不剁碎,最大的区别,也就是在吃饭的过程当中,是不是要把这些东西剔除出来?
所以他自己也是应该清楚的,只不过是没有做那一步,就已经把那些酱倒进了锅里去了。
“好像这个香味出来了,确确实实是麻婆豆腐的香味,我现在都想要吃一点了。”
其中一个评委在那里用手扇着,好像是要把那些味道全部都塞进自己的鼻孔里。