；三四碗稀米粥，哄得了三四个人的一餐的吊肚子；吊肚子，哪怕只填了小半个角，才不会饿死，还会留下个野藠子坨坨，在人世间摇摇晃晃，血管子里，还会留下红苋菜水一样红的血，在向四肢百骸流淌。所以说，这个极端的欢乐世界，水才是欢乐的源泉，水比命还贵。
我家里的人多呀！我大爷爷枳壳，我二爷爷陈皮，都是硬扁担，铁扁担，百来斤一担的水，放在肩膀上，像是擦痒痒一样，完全没有负担。
我的几个姑母，没缠过小脚，挑水的小功夫，完全没在意下。只是可怜我七岁半多一点、八岁不足的爷老子决明，挑着五六十斤一担水，小水桶里，一个桶里盛着太阳，一个桶里盛着月亮，能沉重呀。
凡是长年累月挑担子的人都晓得，除了左肩膀，右肩膀，还有中肩膀。一般有力气的老挑夫，先用左肩挑担子，左肩压痛了，又换到右肩上，很少用中肩，中肩仅仅换肩时，起过渡作用。只有那些刚学会挑扇的细伢几，或者力气不是的夯货，才会长久地用中肩。
我爷老子刚学会用挑担子，先用的是中肩，双臂伸开，双手抓住扁担上两头的绳索，走起路来，颤颤摇摇，活像是上绞刑架上的耶稣基都。