少就买他们的多少就行了。”
“不需要咱们去操心如何做或者如何保存。”
“而且卤肉的事情也并没有那么容易做过，那个卤水就要每天去照看着，稍有不慎也就彻底坏掉了。”
何大清在现在也是感觉到贾张氏有的时候是有一点点不通情理的。
完全是按照自己的那一套想法来。
要是在平时自然是没有关系的。
可要是在开店的时候，这个问题可就大了。
因为，随便一个决定，都有可能会影响到他们的整体生意。
“有那么麻烦吗？”
“我看秦京茹他们每天卤肉的时候挺简单的呀。”
贾张氏还是有点不大相信的。
“看着简单。”
“其实复杂的很。”
“卤肉用的那个卤水，不是每天现调的。”
“都是需要去保存的，卤肉用的越多，那个卤水的味道也就越好。”
“而且每天必须要加入一些新的，老的还不能丢，一定要留着，要不然最后的味道会越来越差。”
“在这个过程当中，就需要去掌握一下口味的问题了。”
“一旦要是有一些调料加多了，那味道就会太重，加少了味道又太淡。”
“可以说卤肉的过程要比炒菜还要复杂。”
“你看的简单，那是因为他们已经把卤水做好了。”
“只需要把肉煮熟了，卤上一定的时间就好了。”
何大清把整个过程给贾张氏解释了一下。
其实，就是为了让贾张氏不要按照她自己那一套去看待这个问题。
“算了，你想怎么做就怎么做吧，反正最后能够赚钱就行。”
贾张氏似乎也感觉到自己对于这个是一窍不通的。
如果要是就像是何大清刚才说的这么复杂的话，那还真就不如直接去买秦京茹的拿来卖呢。
要不然的话，每天去卤个肉，都要花上好几个小时呢。
到头来还真就不知道能赚多少钱，关键是很有可能会积压下一些陆柔卖不掉。
要是直接秦京茹他们的卤肉来卖的话，什么时候买就行了，顶多也就是买几斤肉就够了。
不需要自己积压这些卤肉，那自然也就不会亏了。
“放心吧，咱的好日子才刚刚开始。”
“你看这饭店开了之后，咱们家的伙食是不是也上来了？”
“咱家娃哪天不能吃点肉啊？”
何大清在这一点上面不需要去藏着掖着，毕竟不管到哪里上班，这厨师的吃喝都是人家饭店包了的。
现如今自己开了饭店，自家孩子吃点喝点不也很正常吗？
“你自己都说了，咱们现在算是第1批开饭店的，万一要是以后这开饭店的人多起来之后，咱们的生意不就没有现在好了。”
贾张氏也就是死鸭子嘴硬，自己确实是过上了好日子不愿意承认罢了。
“会有很多开饭店的不假，但是不能够证明咱们的生意就会越来越差。”
“你想一想呀，咱们开了饭店之后是不是收入上面也提升了？”
“那么别人开了饭店之后，一样会在收入上面提升呀。”
“难道做生意的人都是来开饭店的吗？他们不做点别的生意吗？”
“无论是做了什么生意，都可以让自己的收入提升起来呀。”
“那这收入高的人越来越多了之后，是不是下馆子的人也就越来越多了？”
“到时候咱们的客人，不也是越来越多了吗？”
“这生意只会越来越好。”
“就像是之前许大茂说过的，只有周围的人全部都富裕起来之后，那么人们的生活才会越来越富裕的。”
“如果只是我们自己富裕，那是没有用的，需要别人来消费才行。”
虽然何大清在刚开始的时候是不理解这是什么意思的。
但是在现在确实是懂了的。
就像是来饭店里面吃饭的这些人们。
假如这些人原本就是没什么钱，那么点菜的时候也是抠抠搜搜的。
可能一盘土豆丝都够几个人吃饭用的？
到头来确实赚不了几个钱的。
可要是这些人有了钱之后那就不一样了，竟然吃饭的时候起码得点盘肉吧。
原来是窝窝头的，现在起码也得换成馒头吧。
“好像你说的也是这么一个道理。”
“做生意确实应该是各行各业都有的。”
“就像是秦京茹他们在卖卤肉，咱们在开饭店卖饭菜一样。”
贾张氏对于这个倒是理解的很快。
“没错，就是这个意思。”
“所以每