近藤盘，捻起一颗榛子，轻松地用手捏开，“咔嚓”一声脆响，露出里面金黄饱满的果仁。
“嗯，晾晒的差不多了，就试着炒了一部分，快尝尝味道怎么样？”苏雨棠期待地看着他。
李知远将果仁丢进嘴里，浓郁的焦香立刻在口中炸开，果仁酥脆爽口，带着独特的油润感和坚果本身的清甜，没有焦糊味，火候正好。“很香！炒得刚刚好。”他毫不吝啬地夸赞道，又抓了几颗。“剩下的生吃也很棒，都留着吧。”
“那就好。”苏雨棠放下心来，脸上露出笑容，又指着工作台，“看那边，橡子我也都去壳了！”
李知远走过去，拿起一颗深褐色的橡子仁，仔细看了看。经过充分晾晒后的橡子仁坚硬紧实，没有霉点或虫蛀。“上面的这层皮也需要弄掉，”他用手轻轻搓着橡子仁的表面，“不过这个简单，晚一点的时候，咱们一起弄就行。”
“好。”苏雨棠点头道，“那你先休息一会，我去准备晚饭。”说着，她就转身进了木屋。
李知远稍微休息了一下，就出了营地，来到了木炭窑的附近。
他打算搭建一个石灰窑，而这一片区域，因为是在山脚下，而且上面还有一块缓坡，正是搭建这种半地下室的窑体最好的地形。