说实话，刚才石头端着这圆鼓鼓的陶罐过来时，李星锋就猜着是什么菜了。
不就是佛跳墙嘛！
这道菜也算常见。
可此刻盖子一掀开，入眼的景象却让他微微一怔。
罐子里卧着整只的鲍鱼，肉质饱满得能看见细密的纹理。
泡发得恰到好处的海参蜷在旁边，表面泛着半透明的光泽，轻轻一碰就会微微晃动。
还有几片泛着浅黄的菌子，边缘带着点焦香，像是在锅底轻轻煎过。
最绝的是那汤汁，清亮得像凝固的琥珀，汤汁竟能清晰地映出罐壁的纹路。
这........就很不一般了，李星锋连连点头。
他也不是第一次吃这道菜，以前吃的佛跳墙，汤汁要么带着点浑浊的油星，喝起来腻得慌，要么就少了几分熬透的醇厚香味，像是兑了水似的。
可眼前这罐，汤汁透亮得能看见罐底食材的每一道纹理，香味却浓得化不开，连呼吸间都裹着满满的鲜气，显然是炖够了火候。