怪道;“这是怎么回事啊，马华师傅的这个豆腐吃起来是一点怪味也没有全是葱香和豆子的香味可太好吃了。”
“而且制作工序那么简单，马华师傅能教教我们这是怎么做的吗？”
“马华一听众人的夸赞也不敢抢功，赶紧对众人道;“诸位这道菜是我以前看我师傅何雨柱做的，他说做菜如做人讲的是表里如一。
就跟菜一样表面看起来呢？
是豆腐可是心里面呢，却是荤的素的都掺和进去，变得主次不分，变成了平庸。
另外啊，各位师傅们回家做菜的时候啊，特别是凉菜可以试着用一把锋利的竹片刀来进行切割。
这样要凉拌的食材表面就会少一些铁锈味，更能保住食物的原汁原味。
此话一出，周围人一副恍然大悟的表情，一个小伙子抢话道;“怪不得刚才何师傅要让你用木铲子代替菜刀，原来是有这一层意思啊。”
“高啊！何师傅这做菜真是有讲究！”
见有人提到这里，何雨柱朝陈胖子说道;“陈胖子，我以前定下厨房每天晚上都要保养刀具，每两天研磨一次的规矩你忘记了吗！”
“看看你这五号餐厅里的几把菜刀都锈成啥样了！”
“这厨房每天不是湿就是热，菜刀不好好保养，让咱工人们都吃铁锈红烧肉吗？”
“你连现摆的食堂制度都不执行，你还怎么管理五大食堂，还给领导做啥菜！”