他们这些嘉宾，以及宋林等少数几个后厨的人，表情看着很是平静。
南枝将那些不服气的反应都看在眼里。
她牵了下嘴角，再直白不过：
“你们是觉得我张口胡说是吗？很好，那我们就来细数一下——负责管理大堂的唐经理，在酒楼内部，分工管理、各自守好各自的岗位是最基本的吧？那你的手下，为什么职责混乱，连管理分区都不明确呢？在我来的第一天，就亲眼看到有员工故意偷懒忽略掉自己负责的桌子，把工作推给其他同事呢？还有……”
南枝一口气说出了足足五六个例子！
那位唐经理的表情，也从刚开始的不屑，到后来的尴尬，最后到羞愧。
等南枝说完时，唐经理已经对南枝的细心彻底折服。
最重要的是，南枝在这番话里展现了一点——
她对酒楼管理不是一窍不通。
相反，她很懂。
宛若酒楼多年经营者般的老道和熟练！
【嗯？我不懂，这种事情为什么要骂经理，不应该是员工的责任吗？】
【你傻啊，经理的职责就是要管理好手下人啊。】
【没错，手下人出了这种问题，说白了还是经理的忽视，没有合理分配工作。】
【我发现后面几点说得好有道理，南枝没提之前我都没有注意！】
【我家是开酒楼的，虽然没有南风楼规模大……但是南枝说的点都很专业啊！】
【其他的我都看不懂，但是经理的表情变化我是看懂了。】
【别是剧本吧。】
……