可以独当一面了,这臭小子,你好好操练他,我们支持你。”
“他下周过完,要出一趟远门,咱们做餐饮的,客户的评价是第一位的。
他说你好,咱们这里的人说你好,管用吗?这一次要全靠你俩撑面子。
孙哥还要麻烦再招一个厨工,配给孙强帮厨,明天大家都是顾客,客观的给予评价,还是那句话,做好了有奖,做不好了有处罚。”
张虎好奇的问:“小刘子,奖励是什么?处罚又是什么?”
“奖励:现金500元,处罚:顾客感觉不好吃可以退货,厨师当面吃完。
你们感觉怎么样?”
田虎撇撇嘴,“可以是可以,总要有个上限,他们故意找茬全部退给我,那不把我撑死。”
“放心,他可以当裁判,不合理的退回,一概无效,合理的退回,你要接受,可以吗?”
田虎挠挠头有些没底气的说,“可以吧,有人监督多少还公平点。”
刘强转向孙强,“你觉得咋样?”
孙强强忍着不适皱眉道,“田哥同意,我也没啥意见,嗝!”
众人大笑,刘强也笑了笑说道,“没办法,做餐饮就像是‘逆水行舟、不进则退’,咱们厨师水平不提高,迟早要关门。
大家一定要认识到,咱们是一个集体,这里就是大家的一个家,不能光靠他一人,他也有有事的时候,所以大家共同进步才能撑起这个家。”