菜，不过是十五分钟左右的事情，几乎没有拖延什么时间。
第一道上来的菜是一道青椒炒火腿，非常家常的美食。
火腿肉形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表本省火腿，故常称“云腿”。
“这是宣威火腿，是本省着名特产，因产于宣威而得名，可以说是入口即化，非常美味。”
在谢悠然的讲解下，众人开始品尝这种美味的火腿肉。
第二道菜则是油炸豌豆粉，也是地道的本省风味。
“唔，这道菜别看简单，但是做起来却特别麻烦。”谢悠然嘴里嘟嘟囔囔，场上只有他一个人在说话。
“需要用干豌豆粒，磨瓣去皮，先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳，用水泡发后，然后磨成浆，用筛子过滤，再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。”
“掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，用刀将豌豆粉切成小片，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。”
“借着放入锅内用清香油和熟猪油混合炸，半熟后捞起来晾一晾，再重入锅内油炸待熟透后捞起。”
“最后配上特制的酱汁，那口感，真的没的说。”吃了一块豌豆粉，谢悠然满足的说道。
这一餐，众人可以说是宾主尽欢了。