刚进后厨，一股裹挟着水汽、油烟和食物生腥气的灼热，瞬间砸向了崔鸳，让她有了种窒息感。
巨大的空间里，火光熊熊，人影幢幢，各种声音交织碰撞，形成一片震耳欲聋的混沌轰鸣。
“哐当！哐当！” 那是沉重的铁锅在猛火灶上被大力颠动的声音，锅里的食材翻滚着，油花四溅。
“滋啦！！！” 滚油浇淋在食材上的爆响，随之腾起一股浓烈的白烟和焦香。
“笃笃笃~！” 来自砧板方向的是剁菜的声音。
几个壮硕汉子，正挥舞着厚背薄刃的厨刀，对着案板上的肉块、鱼身、整鸡进行着无情的分解。
刀光闪烁，一个汉子正对付半扇硕大的猪肋排，刀刃砍在骨头上，骨屑与肉沫齐飞。
旁边一个稍矮的墩子，正处理一堆活蹦乱跳的青虾，刀光一闪，虾头落地，再一划，虾线挑出，动作行云流水。
“大火！旺点！再旺点！没吃饭啊？！” 灶头大师傅的盖过了所有噪音。
“水！三号灶要水！快！”
“姜片！姜片死哪儿去了？！”
“盘子！干净的盘子！手脚麻利点！”
各种催促、应答声此起彼伏。
崔鸳只觉得喉咙发紧，汗水瞬间浸透了她的内衫。
温云舒却好似习以为常，她侧过头，趴在崔鸳耳中说道，“太热啦，我们出去谈。”
崔鸳终于在对热有了更直观的感受后，点了点头。
“崔姑娘请看。”温云舒伸手指着那块正在被分解，足有半人高的猪肉，“这是今早刚送来的上好‘两头乌’，才宰杀不到两个时辰。您看这肉色，看这肌理，看这油脂分布，”
她伸出手指，竟不怕油腻，轻轻在切开的肉面上按了按，留下一个浅浅的指印，又迅速弹回，“多新鲜！多肥美！这样的肉，我们每天至少要用掉两头！”
崔鸳热的脑子里一片混沌，根本算不出价钱，她下意识地后退一步，想离那猪肉远点。
温云舒看出了崔鸳的窘迫，快步带着崔鸳离开了后厨。
“这样崔姑娘，您先到雅间歇息片刻，换身干净衣裳，我们再从长计议，如何？” 既然崔鸳来了，温云舒就不打算让他走了。
崔鸳看着温云舒热络的笑脸，又看看自己因为热而有些狼狈的样子，便答应了下来，“那就麻烦温姐姐了。”
温云舒脸上的笑容瞬间舒展，“妹妹哪里的话，这边请！” 她侧身引路，姿态优雅。
崔鸳跟在温云舒身后，离开了这片喧嚣混乱闷热异常的后厨。
“原本还想看看‘霞染金甲’怎么做的，还是等天凉快一些再去吧。”
崔鸳与温云舒分别后，心里暗暗想道。
不过也幸亏去看了看，这酒楼似乎还真不好干呢？