甚至还包含了几十种早已失传的宫廷菜系完整菜谱，以及最前沿的分子料理技术精髓。
从低温慢煮到液氮速冻，从烟熏风味到离心澄清。
无数匪夷所思的烹饪技巧，在他脑中融会贯通。
林征缓缓闭上眼睛，消化着这庞大的知识。
他感觉自己对“吃”这个字的理解，又被拔高到了一个全新的维度。
如果说初级厨艺，是让他成为世界顶级的厨师。
那么中级厨艺，就是让他成为烹饪领域的……艺术家。
晚上六点。
林征准时走进了厨房，准备晚餐。
张妈已经将今天最新鲜的食材处理好，整齐地摆放在料理台上。
一块顶级的雪花和牛，几颗有机番茄，还有一些时令蔬菜。
在过去，林征看到这些食材，脑中会浮现出三四种完美的处理方式。
但现在。
他看着那块红白相间、纹理漂亮的和牛，脑中瞬间浮现出了不下二十种全新的烹饪方案。
他可以将其用黄油和迷迭香煎制，达到最经典的外焦里嫩。
也可以用58摄氏度的恒温水浴，进行长达两小时的低温慢煮，让其内部的每一丝纤维都达到完美的软嫩。
他甚至可以用液氮，瞬间冷冻其表层，再用高温喷枪炙烤，制造出冰火两重天的极致口感。
他决定，今晚的晚餐，要做一道升级版的菜肴。
一道足以再次颠覆萧清雅和念念味蕾的菜。
就当是……赢得那个赌约的庆祝。
他拿起一颗番茄。
在他的新视野里，这颗番茄不再是一个整体。
他能清晰地“看”到番茄皮的韧度，果肉的含水量，以及茄红素和谷氨酸钠的最佳析出温度。
他嘴角挂起一抹微笑，拿起了厨刀。
今晚，他要做的，不仅仅是晚餐。
更是一场，只为他妻女上演的，味觉魔术。