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第80章 烧白龙眼肉(2/2)

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过了。

林薇高兴的回答“是啊!我哥哥休假来看看我过的好不好,家里人好放心,你们快做饭吧!我今天去公社累了,睡一会”

说完林薇就关了房门进了空间,把切好的五花肉分了三分之一出来,拌上调料一片一片的码在碗里,肉皮的面放在碗底,装了四碗,然后在放上,炒好的梅干菜,分别盖好。

然后做甜烧白,又叫夹沙肉,同样分出三分之一出来,两片肉中间,放入豆沙和在一起,夹好后同样肉皮朝下,一样的装了四碗,然后用提前备好的糯米把肉盖好,放入几颗红枣。

剩下三分之一的肉做龙眼肉,实际和夹沙肉味道差不多,豆沙捏别五花肉宽的条状,用五花肉把豆沙卷起来,在猪皮的那端放入一颗花生,同样的猪皮朝碗底,还是做了四碗,用糯米把肉盖上。

全部做好,用一个大蒸笼一次就蒸了,蒸一个小时就可以了,蒸好后林薇出了空间,外面二十分钟,空间就是一个小时了,一会在进空间端出去就行。

林薇看了下锅里的红烧肉,汤汁还多还要一会,玉米饼要翻一下两面金黄才好吃,翻好后林薇躺在炕上没有出去,不然一会还要进空间关门就不好了。

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