圆形。然后用擀面杖轻轻擀开，制成最终的烙饼形状。
把锅预热后，放入擀好的烙饼。用中小火慢慢烙制，适当翻面，以保证烙饼受热均匀，直到两面都呈现金黄色。
烙饼两面金黄后，即可出锅。可以用木铲轻轻拍打烙饼的边缘，使饼更加柔软，层次更加分明。
烙饼自带天然的麦香，口感也是咸香柔软，非常的有嚼劲。除了烙饼外，花蕾又用咸蛋黄熬了肉糜粥。取出了不少的小菜，加上腐乳，一顿早食就差不多了。
因为急着赶路，所以花蕾并没有想售卖，所以并没有多做多少，正当自家一行人要坐下开吃的时候，钱氏身边的一个婆子带着几个丫头过来了，其中一个是秋合。
“大夫人早，二夫人让我过来取早食。”四十开外的婆子俯身行礼，说道。
花蕾一愣，因为钱氏一直是和她的娘家嫂子一起吃住的。而且，钱氏昨天从自己房间回去后，也没让丫头过来说，今天要一起进食，所以自己还真没准备。