煮，把剩下的水，不停的搅拌。
直至把水烧干，锅底就剩下了一层灰色的食盐。只不过，满满一大锅的水，煮到最后，也就小半碗盐块，然后，研磨成粉末，就可以了。
用这个盐炒菜，味道还是有咸味的。听郑老伯说，秋季的时候，他们经常会采摘制作一些，家里盐不够的时候，补充着用。
看着有些破败的墙壁，以及碗里灰色的食盐，花蕾轻轻的叹了一口气，偶尔吃这些盐肤子的盐，也许可以，但是长期的话，肯定不行。
不知道能不能问朝廷多申请一些官盐到这边来平价售卖？在大盛朝，盐之所以贵重，就是因为它产量低。
这里，获取盐的主要途径就是海盐制造。少部分的池盐，井盐。在大盛朝的东南沿海地区，制盐坊取海水刮土淋卤，取卤后，熬煮提炼出盐，已经有很长的历史了。
三十多年前，制盐坊用沟滩之法，改煎为晒，出现了海水晒盐法，但是由于技术的原因，效果并不是很好，所以煎盐仍多于晒盐。