接告诉您而不通过任何人。”
我笑问,“那你还不是通过了我的司机?”
“胡大哥并不参与公司的直接业务。”他如是回答,这个答案我的确很满意。
于是,我说道:“说吧,让你做市调做的怎么样了?”
田辉道:“市调的材料都发给洪经理了,因为这是流程,但有一件事我没告诉他。我斗胆想请徐总移步去一趟开发区,我不知道我看的准不准。”
我想着也没什么事,于是叫胡子奇发动了车子,按照田辉的引领去看看再说吧。
大概一个多小时后,车子驶到了开发区的商业中心,田辉向我介绍道:“这周围是开发区的管委会和很多高新产业园区,这条街也就是这些企业经常来做接待的地方,市场环境很好。”
我问道:“你的意思是让我在这里开疆拓土?”
田辉摇了摇头,指挥着胡子奇把车子开到了一处绿化带外,然后指着里面的一排高档饭店对我道:“徐总,你看那家饭店。”
我顺着他指的方向看过去,一家门帘装饰的古香古色的饭店映入眼帘——珍馐阁。看起来,应该算是这条街的头部高档接待场所。
“怎么了,这家店是菜品很好还是经营模式很创新?”
田辉有些结结巴巴的道:“我总感觉它在模仿天仙阁。”
这没什么,模仿天仙阁的人多了,可是真正能超越的人却是没有。
于是我问田辉,“你觉得在K市,有多少家饭店在模仿天香阁?可是他们都不知道天香阁能屹立住南波万的核心原因是什么。”
田辉道:“是那六道失传菜。”
我摇了摇了头,告诉他,那仅仅是天香阁在经营上的一个噱头而已。我可以独创六道失传菜,那么其他的国菜大师就不能开发出几道什么宫廷菜吗。对于现在这个十分内卷的餐饮市场来说,这太司空见惯了。
田辉有些急,继续道:“徐总,我是刚毕业的学生,虽然没什么社会阅历,但直觉就是告诉我这家店不对劲儿。”
我看到他那执拗的样子,也想起了曾经的自己,为何不给他充分的表现机会呢,为何要这么急于否定他呢。
于是,我说道:“好吧,那你想怎样?我今天完全配合你。”
田辉略一沉思,道:“我想让徐总在这里吃一顿饭。”