道若是日后赚到钱,那么再免费拿取就不好。
他不想为此坏了杨老大和许屠户的关系。
倒还不如一开始就定好价格,所以谢启峰跟杨老大商议每斤给五文钱,若是杨老大觉得不合适,随时可以涨价。
这猪下水本来就卖不上价,谢启峰能给五文钱杨老大还觉得太多了,当即就连连摆手表示不可能涨价。
在一碗面中肥肠也就放二两,成本价在一文左右,加上各种调料、青菜、还有烧水用的柴,一碗面的成本就在六文到八文。
还有桌子和凳子,小推车总共花费了八两银子,也要加到成本里去。
谢启峰先是征求了悟哥儿和许屠户的意见,又去镇子上看了看其他的摊子定价。
一个肉包子五文钱,还只有一点点肉,成年人吃四五个才能填饱肚子。一碗羊汤价格要二十文,里面零星的飘着些碎肉,好在汤是用羊骨熬的,味道也不错。
经过考察之后,谢启峰决定把一碗面价格定在十八文钱,这样一碗纯利润大约有十文。
而且就算穷人也能吃得起,而且他想大块大块肉的面总比价贵还没有太多肉的面有竞争力。