于，柳絮儿不负众望，测试出了软糯的欧包配比。
店里几人提早吃了些试验品当午餐，下午忙不迭跑去铁匠铺发现打蛋器已经出了2个，遂先拿回家这两个，下午连忙做馅料，试验海绵蛋糕，在测试了3炉之后，终于大功告成。
三人都在满怀信心中睡去，除了未来麒麟臂的二妮胳膊有点酸，一切都很美好。
这日清晨，几人早早熬好了酸梅汤，欧包和蛋糕也制了些许，沈易安先让妹妹提溜了一大食盒蛋糕与面包，去找已经订购了茶汤的合作伙伴，谈这点心的合作。
午间书院下学午餐，学子们都出来了，在人最多的时候，沈易安放了一串儿鞭炮，把面包蛋糕切了几个托盘，合着白了酸梅汤的小竹杯，开始沿街试吃促销。柳絮儿在后厨看着土窑烘焙着蛋糕和面包。
很快，学子们听见鞭炮声，便陆陆续续朝这边走来。还一边议论纷纷。
“哟，又有新店铺？指不定什么新颖的吃食，走看看去？”
“走走走，看看去读书一上午，饿得慌。”
“附近吃食我都吃腻了，可别在来个新的面摊儿了。”有人抱怨道。
“茶歇点心，好喝的解暑凉茶汤，配好吃的蛋糕，软面包。先试后买，免费试吃。”沈易安和二妮卖力叫卖。
“今日开张，免费试吃，不好吃不用买~”
“试吃？还能不要钱试吃。”学子们并未见过这种推销方式，这家店凑近了就能闻到一股奇香。
这托盘上的点心，他们虽从未见过，但可以不要钱的先尝尝，即便切得有些细小，但谁让这不要钱呢，大家都抵不住诱惑，纷纷去拿试吃。
“真软绵，好香。”
“绵密，甜丝丝。这个还是豆馅儿呢。”
“我这个是枣馅儿，啧，这点儿试吃根本不够。”
“这茶汤别有风味呀，酸酸甜甜，煞是好喝，还有股花香。”
“店家，这怎么卖呀？”
“这无馅料的蛋糕和软面包都是一块儿13文，带馅料的15文，茶汤一碗4文，若买两块儿，赠一碗茶汤。”沈易安笑眯眯道，这蛋糕可不比酸梅汤，一个土窑需得半个时辰才能出100只，况且原料用的鸡蛋和羊奶，加上店租，她这成本蹭蹭的，虽然一块儿蛋糕也就个巴掌那么大点儿，未必吃得饱，但是点心么，自古就贵。
她的新点心，她乐意自己定价。
“这么贵，这也太贵了。”有学子抱怨道。
“这蛋糕和软面包，用的都是上好的食材，成本不菲呀。”沈易安笑呵呵的耐心解释。
“无妨，给我来一块儿蛋糕要枣馅儿，一块儿软面包要豆馅儿，送我一碗解暑茶汤。”一个有钱的学子二话不说坐进店里，二妮招呼着，很快上了吃食。
“我也尝个鲜。我来一块儿无馅料的好了，有人拼一个吗？再多买碗茶汤一起啊，多的那一碗茶汤我出2文。”有无师自通的学子开始拼单。
“行，我和你拼。”很快有人响应。
很快沈易安的小店便坐满了学子，有学子开始打包了，眼下的情况她并不意外，虽说东西卖的贵些，但这云山书院，是这个州府最顶尖的书院，里面的学子没有点家底连束修都交不起，既然能进入这个书院，说明她们是有消费能力的。
况且这书院几百号人，她的小店才多大呀，最多坐下20来人，她本来也是打算做供货商，而非零售，主要看沈易然的单子谈的如何。
沈易安这商品的客单，明显就没有想要和卖主流吃食比如面条馄饨包子饼子等店铺争夺人群，日常只能吃的起包子面条的人，自然也不会来吃她的蛋糕面包。无形中就躲避了许多纷争，沈易安精细的盘算着，她可没时间处理什么恩怨情仇，她只想搞钱！赶紧搞钱！
饶是这样，一上午也赚了2两银子，毕竟客单价高，这就是好处。
午饭时分，送货小分队也带来了好消息。
“姐姐，李班主的戏园子，说明日定蛋糕和面包各定50枚，带馅料的各10枚，无馅料的各20枚，按照姐姐说的价格，带馅料的一枚12文，无馅料一枚10文。
然后我按照李班主的规制，也推荐给了其他酒楼，有2家酒楼也各定了100枚。一共300枚。一家1两银子120文，按照姐姐说的，我给抹了20文零头，李班主和酒楼掌柜都夸我会做生意。3家每日大概3两300文。”
沈易然小脸兴奋的红扑扑，她完全自己独立的谈了3个单子。
“对了，他们让午食后再送。”沈易然补充道。
沈易安早料到了，戏园子和酒楼，生意都是中午到晚上才好起来，基本不会让这么早送刚出炉的点心，所以估算了送货小分队回村的时间会延后。
“然儿太棒了！这玉河城里最好的酒楼，明儿也可以去问两家，成不成没关系，然儿大胆谈就是了，咱们要买些大的食盒，这样好