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第26章 这道回锅肉真是太诱人了(1/2)

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随后只需盖上锅盖焖上二十分钟左右就行。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM

午后阳光洒落,厨房里光影交织,锅中升起袅袅热气,庞日峰的心境变得平和起来。

没过多久,锅里开始冒出咕嘟声,锅盖也不时轻微颤动。

五花肉香渐渐弥漫开来,填满整个厨房。

打开锅盖,庞日峰用筷子轻戳一下,肉质非常软烂。

接着他用勺子将肉捞出放到一边晾凉。

等肉稍微冷了些之后就可以切成薄片了。

一把菜刀在他手中上下飞舞,叮叮当当的声音富有节奏感。

转眼间,一盘均匀的五花肉片就切好了,每一口都肥瘦相宜,边缘略微卷曲。

然后就是标准的三步骤:热锅、倒油,将切好的五花肉放入快速翻炒。

当肉片微微蜷曲并呈现出浅黄色时,说明火候正好。这时候可以加豆瓣酱和豆豉继续炒至红色。

紧接着快速放入青椒,并根据口味加入适量酱油与盐,再次翻炒几下直到所有食材充分融合,即可起锅装盘了。

等到合适的时机,庞日峰关掉炉火,打开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。尽管刚才才吃过饭,但这阵香味仍然让他食欲大增。

这道回锅肉真是太诱人了!

锅里的回锅肉色泽诱人、香味浓郁。各种食材完美地结合在一起,层次分明。

金黄的五花肉配上绿色的青椒以及深红色的小辣椒,层次分明地铺在盘底。

庞日峰迫不及待地夹起一块尝了一口。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

那微卷的五花肉散发着淡淡热气,在夕阳映衬下显得尤为美味。

肉上覆盖了一层薄薄的油脂,因为烹饪得当,吃起来并不油腻。轻嗅一口,香气四溢,回味悠长。

细细品味,舌尖上的每一个细胞都被唤醒,麻辣鲜香瞬间弥漫整个口腔。

慢慢咀嚼着这道佳肴,让它缓缓滑入喉咙,感觉身体都被温暖包围,留香持久。

这道菜简直就是下饭利器!

甚至比红烧肉还要可口,因为加入了辣椒的关系,让肉更加香辣适口。

彼此之间互补得很好,风味绝佳。

庞日峰照例盛了一碗米饭,心满意足地享用起来。

现在他的手艺越来越好,自己动手做饭本身就是一种享受。

不仅能吃到各种美味佳肴,还能赚不少钱。利用积分兑换各种东西也很方便。

当然,最令他感到开心的就是有了苗凤凤这位富有的朋友陪伴。

她是个名副其实的小吃货。

想要赚钱的话,只要为她准备一道特别的新菜,七八百块钱她都不会眨一下眼睛。

这样的生活简直太棒了!

今晚主要吃回锅肉,另外两道菜分别是土豆片和白菜炒鸡蛋。用不了多久就能做好了。

看到饭菜快要做好了,庞日峰赶紧把它们装盘,看了一下时间——已经是四点半了,让他有点诧异——平时食堂这个时候早该有人来吃饭了?

难道发生了什么事情吗?

门口巡逻的老尚和老魏远远地闻到飘来的肉香,馋得不行,几乎控制不住想去吃一顿的心情。

自从尝过庞日峰做的菜肴后,其他任何食物对他们来说都不够味了。

明明使用的材料都差不多,做的菜品也没什么不同,但为什么经庞日峰之手就完全不同呢?

有时候不得不感叹,人与人之间的差距真大啊!

同样是做面点,老王炸出来的油条像木棍似的毫无口感;而庞日峰做的则是另一番景象。

只要有他在,他们就算天天吃也不会厌烦吧?

“老尚。”

老魏挠了挠头说道:“你说庞厨师之前到底在哪工作?这么厉害的手艺,怎么会跑到咱们监狱来?去哪个餐厅工资都比这儿高啊!”

“别说这些了!”

老尚赶紧捂住他的嘴说:“人家愿意在这儿当主厨不好吗?要是他离开了,咱们去哪里吃这么好吃的东西?”

“我只是好奇嘛!”

老魏感慨不已:“这么好吃的东西,我老婆都没尝过。有机会得带她来吃一顿。”“我在考虑结婚纪念日那天要不要请她来监狱食堂吃?”

老尚拍了拍老魏的头说道:“兄弟,你没发烧吧?我建议你还是去大酒店或者自己动手做吧。女人讲究的是仪式感,谁会带着老婆来监狱吃饭啊?”

老魏嘿嘿一笑说:“这你就不太懂了吧,我家那位可是非常实际的人,尝过咱们这里的饭菜后,说不定以后年年都想来。”

“我说你……”

老尚刚开口,呼机就响了,那边传来小雷的声音:“老尚,你们可以下班了,我们

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