要看看他手艺到底怎么样！”
黄振国听的是云里雾里，不过他也听明白了，那就是自己瞎猫碰上了死耗子，好像请来了一位牛人！
很快，江凡换好了厨师服，鲤鱼和冰块儿也都准备好了！
江凡也不客气，先拿起刻刀用冰块儿雕刻了两个栩栩如生的古装小人儿！
这俩小人儿，一个老者倚榻而眠，一个年轻人垂手侍立，当真是眉目灵动，衣袂分明，看的陈师傅等人止不住倒吸了一口凉气。
紧接着江凡捞起一条足足七斤重的大鲤鱼，直接剁头放血，去除内脏，扒掉鱼皮。
只取鱼身两侧鱼肉，再将鱼刺全部剔除，最后切成大小一致，薄如宣纸的鱼片！
江凡将切好的鱼片按照鱼鳞的形制摆在两个冰雕小人儿之间。
鱼肉若雪再加上江凡在小人儿之间铺上了一层冰渣，那感觉就好像老者在榻上安睡，年轻人在雪中侍立。
摆好盘，江凡又弄上一碟用酱油和芥末调好的料汁，这道菜就算齐活儿了！
“三分钟！”
这时候不知道谁吐出来这三个字，竟是把所有人都吓了一跳！
咕噜——
陈师傅咽了口口水，满脸惊异的看着江凡！
刚刚有人说三分钟的意思是，江凡从拿动刀杀鱼到码好鱼片总共用了三分钟！
这说明江凡的刀功已经到了出神入化的境界，单凭这一手刀功，在场所有厨师哪个敢不说个“服”字？