起了很多年前的某一位重要的人给他做的香干回锅肉了。
不由自主的夹了一筷子，放进嘴巴里面咀嚼。
众位裁判就开始点头了。
菜真的好吃，让人欲罢不能的感觉。
刘宝剑的回锅肉片切的薄如蝉翼，让味道能更好的融入进肉里。
包括香干都切的每一片都一模一样。
这种刀工也不简单了。
“很好，这道菜。”龙先生首当其冲。
他本身也是个吃方面的行家。
尤其是自己本土菜。
“这味道，恰到好处，辣椒的辣度跟香料的味道，充分融合进了菜里，这香干还单独卤制过，以至于吃起来香弹糯，是我吃了这么多年以来吃过的最好吃的香干了。”龙先生没有多说什么，面色上看不出什么。
刘宝剑高兴的洋洋得意，看到了吧，龙先生都夸奖，这我还不赢？这一把我已站在巨峰之巅。
旁边的陈瞎子看了一眼龙先生，顺着龙先生的话接道：“菜确实很不错，香味浓郁，最难能可贵的是把这道名菜增加了一点自己的风格，香干还能尝出人参何首乌还有一点枸杞子以及白蛇草的味道，想必是将这几种药材辅以川贝、干枣片、以及五种花的花瓣跟香料放在锅里熬煮，再放入香干热卤后放置冰块之中，使得香干充分融入卤汁并经过冰镇变得弹牙，不错不错...”
龙先生有一种道友你怎么懂这么多的疑惑。
陈瞎子一针见血的当场将刘宝剑的独家秘技给直接戳破了，要知道这可是他的独门秘技，这被陈瞎子当场说完，在场的有一个算一个，厨师手艺高绝的大把，这会儿估计全学会了，就算没学会，回去稍微试一试，就能破解个八九不离十，那他不直接完犊子了？