以将这些脏器中的异味最大限度的降低，同时也可以让这些东西变得美味起来。
同样也因为我家哥哥是屠户的原因，所以这些脏器我们也不需要从他处购得，自然也就不需要众位客官额外花费银两来支付这卤水的费用了。
至于我家的面昂贵的原因同样也是因为我家使用的面与别家不同，我家使用的面全部都是小麦磨出来的精面，其中并未掺杂黍面之类的其他杂面，所以这价格自然要更贵一些，不过这味道绝对好得很，客官一尝便知”。
听闻对方解释缘由，他也同样明白过来，若真如这妇人所说的话，那她们这价格还真是合理的很，完全不贵。
因为在当前这个年头小麦的产量本就低下，而大部分人的主要粮食还都是黍，粟这些周期短，产量高的作物，所以这也导致了大米，白面这种精粮的价格居高不下。
就比如说普通的面馆或是酒楼里，大家为了节约成本，都会在其中掺杂大量的廉价杂面来出售。
当然，这也是相对于普通人来说而已，若像皇家贵族或是他这种权倾天下之人的话，那就算顿顿大鱼大肉，吃精粮也是完全承担的起的，毕竟他们这帮人都有钱啊。