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第279章 南易的厨艺(1/2)

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以后,食堂还是曹富贵的一亩三分地,他的话,无人敢不听。发布页Ltxsdz…℃〇M

这种情况下,马华能主动提醒,实属难得,也足见其为人确实不错。

而且在原剧中,尽管何雨柱并未真正传授给马华多少厨艺,但在何雨柱陷入困境时,马华却毫不犹豫地伸出援手。

仅凭这点,就值得让陈安对其刮目相看。

这马华心眼实诚,有机会了,或许可以培养一下。人虽非出类拔萃,但懂得尊师重道,忠心耿耿,更难得的是有一颗感恩的心。

这种人,培养起来,一般情况下,不会担心会背叛!

陈安微笑着点头致谢,随后让马华带着南易去找曹富贵拿钥匙,约定在冷库碰头,他自己则先行一步,向冷库走去。

抵达冷库时,果然大门紧闭,上着锁。

好一会儿,南易和马华,上气不接下气地赶了回来,两人脸上满是焦急。

“我们四处找遍了,连曹主任的影子都没见着,这猪肉怕是领不到了。”

南易边说边摇头,语气中透露出一丝无奈。

陈安一听,眉头一皱,心中顿时明了这是曹富贵搞的鬼,是他故意的。

“这曹富贵,什么样的奇葩脑回路才会想出这样计策?!

他难道不明白,如果第三食堂真出了乱子,南易这个新来的大厨固然会有责任,但他这个食堂主任又怎能脱得了干系?

这不是典型的杀敌一千,自损八百的套路!”

陈安自言自语道,语气中充满了愤怒。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

思索片刻后,陈安下定决心:“不行,我们得想办法把这门砸开。要是中午没荤菜,职工们闹起来,那可就麻烦了!那可是大事儿!”

马华和南易闻言,面面相觑,眼中闪过一丝犹豫。

“可这样做,万一被人发现,抓住把柄,那可是毁坏公共财物的罪名啊!”马华提醒道。

“一把锁而已,大不了我重新买一把。现在最重要的,就是大家伙吃饭要紧!”陈安挥了挥手,满不在乎地说道。

然而,南易还是显得有些担忧。他可不希望上班第一天就闹得满城风雨。

于是,他一把拉住正欲找工具的陈安,说道:

“陈科长,您先别急,我有个办法。我能不用肉,就做出荤菜的味道,保证让大家满意!”

“真的吗?”陈安闻言,眼中闪过一丝惊喜。

“千真万确!”南易拍着胸脯保证道,“之前机修厂肉食紧张的时候,我就做过这方面的尝试,全厂职工都吃得津津有味呢!”

“陈科长,你不要着急,我有办法!我能够不用肉,就做出荤菜的味道,保证大家伙儿满意!”

“真的?”

南易保证道:“千真万确,之前机修厂的肉食紧张,我做过这方面的尝试,全厂职工都很满意!”

“那就好!走,先回去准备午饭,回头再找曹富贵算账!他这也太不顾大局了!”陈安恨恨地说道。发布页LtXsfB点¢○㎡

陈安三人随即回到厨房,开始紧张地准备中午的饭菜。

在回厨房的路上,陈安向南易详细询问了他的方法。

原来,要将蔬菜炒出肉味,方法还真不少。只要用心,蔬菜也能做出荤菜的味道。

像蘑菇、茄子、豆制品这些食材,本身就带有一定的肉质口感和味道。

通过巧妙的烹饪技巧,再加上适量的油和调料,就能完美地模拟出肉的味道。

一些蔬菜天生就有肉质的口感和味道,比如蘑菇、茄子、豆制品等。

这些食材可以通过适当的烹饪技巧,加上足够的油和调料模拟出肉的味道。

实际上,陈安如今的厨艺水平并不比南易和何雨柱差,只不过是欠缺了他们在生活中摸爬滚打,想出来的那些应变技巧和经验。

何雨柱身为谭家菜的传人,对这些技巧自然也是了如指掌,但遗憾的是,他做菜全凭心情,炒大锅菜时更是敷衍了事,从不肯多花心思,下功夫。

油和调料,厨房并不缺。油主要是植物油,像花生油、菜籽油、豆油等等,各式调料也是一应俱全,市面上能见到的,这里几乎都能找到。

回到厨房,南易立刻开始炒菜。

他先在灶台上加热大铁锅,随后倒入油,撒入大料和葱姜蒜,用那铁锨大小的锅铲翻炒起来,直到香气四溢。

接着,他麻利地将蔬菜倒入锅中,用力翻炒,最后加入各种调料,恰到好处地调味。

当南易开始炒菜时,其他后厨人员都偷偷地瞄着他,等着看他的笑话。

然而,随着他熟练地翻炒,一道道色香味俱佳的菜肴逐渐呈现眼前:

酸辣包菜、土豆蘑菇、萝卜丝炒豆干、青菜炒豆腐、

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