等到冬天湖水干枯，用水枪冲开湖泥，从中寻找莲藕。
不管敖千莱还是敖沐阳，他们都不是专业人士，没有水枪可以用，只能靠人工，这是最费事的挖莲藕的方式。
莲藕藏在湖底泥中，敖沐阳用脚轻轻试探，同时弯下腰去摸索，然后总算摸到了一条莲藕。
这时候得小心，莲藕里面有气孔，特别是龙涎湖出产的是九孔莲藕，孔多、水多、肉质鲜美，这是它的优势，可是一旦破损，有泥水进入，因为孔多的缘故，莲藕被污染的也厉害。
水中莲藕一旦破损，基本上就废掉了，只要进入泥水，它就会带有水腥味，怎么洗都洗不干净。
敖沐阳小心翼翼的摸索着莲藕，他从两头开始拔起，跟妇产科医生接新生儿似的，一番小心，总算将这莲藕给摸了出来。
湖边有村里人经过，见此笑道：“哟，小阳哥，你这摸金子呀？表情也忒严肃啦。”
敖沐阳洗了洗莲藕放到漂浮在湖面的小筏子上，道：“摸金子可用不着这么小心。”
看到他摸出一道藕来，村里人又笑道：“你行，这么多年摸藕的手艺没落下啊。”
“祖传手艺，这可不能丢。”敖沐阳也笑了。
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