蔡小虾手腕一抖，菜刀在空中转了几圈后，刀尖入案！
剁的一声！
稳稳停住！
蔡小虾起锅烧水！
他压力太大了！
别人的压力只是及格，但他需要拿到满分才行……
整个实操区，只有灶火烧煮的声音。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
蔡小虾在等水开。
其他人在看蔡小虾等水开……
“刚刚我听到了什么？切土豆丝的声音怎么会那么有节奏……”
“切的好呗……但我不敢相信我看到了什么，他切的土豆丝简直……比我的刨丝器还要均匀！”
“我知道他，我们羊城美食街小馋猫的主厨……极其擅长炒饭和把子肉……”
“我也知道他，两个月前的美食节上，那个沸沸扬扬的冰粉，就是他做的……”
“我还知道别的，现在整个协会都传他是姜会长的人……”
“怪不得我刚刚看他和姜会长眉来眼去……”
“你想死啊，那叫眉来眼去吗？那叫……眉目传情？”
“不会说就不要说，那明明就只是……心照不宣而已！”
“你们说……这次的考试题目，姜会长会不会早就……？？”
“那不重要……”
终于有人醒悟过来：“重要的是他……会做！
而且……能做好，那他就是……”
不用再说了。
实操区已经有人重新往食材区跑去！
“我刚刚有印象，他选的是……黄心土豆！
对！
就是黄心土豆！
！
！”
“他还拿了什么来着？对！
青红椒，还有葱和蒜！”
实操区有人还在处理食材，也有人一脸轻蔑……
呵呵！
你们现在才反应过来？
我早就反应过来了，这货完全就是这次考试的……标准答案嘛！
！
！
有重新开始照葫芦画瓢的，也有一开始就照葫芦画瓢的。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
对于现在发生的一切，周围的巡查官和看台上的四个人，都没有阻止。
拥有特权的小圈子，并不希望有太多人进来。
那种涵盖面极广，且部分题目难到变态的笔试，就是第一道门槛！
但小圈子太封闭，就失去了小圈子拥有特权的意义。
这种开放性实操考试场地，本来就不禁止大家互相抄，这也是这些预备厨师们的第一课。
抄，也要会抄。
抄谁，不抄谁，这是一门学问。
抄多，抄少，更是一种智慧……
再加上，厨师这个行业的抄袭风险极大，一个抄不好，就是画虎不成反类犬……
青红椒拍扁，平刀一分为二！
去籽，去筋，切丝！
葱，去白，去绿，留下葱库，斜刀切丝！
蒜，剥去外衣，去蒂，一刀拍碎，剁成蒜末！
动作流畅快速，周围的人学都学到手忙脚乱。
“刨丝器！”
“劈丝器！”
“蒜蓉机！”
“该死！
他是怎么用一把刀做那么多事的？！”
看台上的四个人，微微摇头。
科技在发展，厨师并不是一个守旧的职业。
刨丝器，劈丝器，蒜蓉机，甚至还有自动炒菜机。
这些都是厨师协会的工具迭代更新。
但劣势也很明显，所有的食材只要是过了机器的，都会有大量的味道溢散。
真正起作用的葱汁，蒜汁，大量的留在了机器上，炝锅的作用少了一大半。
包括刨丝器！
之所以手切丝比刨丝器的味道要好，完全是因为使用刨丝器的时候，人为的在土豆上加了一个按压力。
就是这个挤压的力道，让刨出来的土豆丝虽然粗细均匀了，但质地也变了，变得易断且口感不如手切丝那么清脆……
当然，今天来参加统考的人，混子还是比较少的，多半人虽然也被蔡小虾的动作影响，但并没有乱了自己的节奏。
而蔡小虾的新动作又来了……
“土豆丝过水，可以洗掉表面的淀粉，这样炒出来，才会根根分明……”
“但焯水的话……”
“他好像在往锅里加……那是白醋？？”
“他怎么会加……白醋？他不是要做酸辣土豆丝吗？！”
三人身后，姜幻倒是看