菜品的制作流程都不知道。
只知道吃就成,活脱脱一个造粪机!
吕泽解释道:“跟叶青学了点皮毛...”
柳茹孀没多想,只是默默站在身后看。
吕泽将打好的蛋液兑水,又加入一小勺盐,撒了点胡椒,均匀搅拌之后,放在一旁待用。
随后又拿起洗净的鱼,用盐均匀涂抹鱼身,随后将葱姜蒜塞进鱼肚。
见炉灶上锅里的水已经开锅,鱼肉放在最底层,蛋液放在上层,一同入蒸锅中。
盖上盖子,心里在默默计算时间,差不多是十五分钟左右。
柳茹孀好奇问道:“这就是你从叶青那学来的皮毛?鱼还能这么吃?那得是什么味???”
吕泽不想解释,只回道:“我做好了婶婶不就知道了!”
接下来是蒜蓉炒青菜,不过问题来了,当下的铁器,只是用作农耕与兵器上,并没有人会想到,它的耐热程度比铜锅好,可以用作炒菜。
所以不能做炒菜,可青菜都备好了,如何是好?
吕泽摸着下巴琢磨,柳茹孀完全看不明白。
不过此时此刻,随着锅内食材逐渐升温,食物的香气也呼之欲出。
最明显的是清蒸鱼的香味,带着葱姜蒜的鱼香,正慢慢唤醒吕泽的味蕾。
作为南方人的吕泽,会喜欢偏清口些的食物。
吕泽忽然想到个点子,那就做成凉拌菜呗,正直炎炎夏日,清口开胃还不上火。
柳茹孀闻着香味早在一旁按奈不住了,赶紧问道:“一整条鱼放进锅里,这样的做法我至今都没见过...”
吕泽得意小声念叨:“你没见过的还多着呢!”
没理会她,说着又将另一炉灶上烧起水来,待水沸腾后,将蔬菜下入沸水中,快速焯一下便捞起来。
柳茹孀瞪大眼睛问道:“这就可以了?这样能吃出啥味来?”